珍珠奶茶的健康隱患

<楊元元老師

　　同學們，你喜歡喝珍珠奶茶嗎？

 

　　然而，你有否想過，一杯珍珠奶茶在給你的味蕾帶來甜美刺激的同時，也為你的健康帶來隱患。

 

　　原因是珍珠奶茶中的主要原料是「奶精」。十杯鮮奶的味道，也不如一勺奶精來得香濃。奶精的主要成分—氫化植物油，是一種反式脂肪酸。 專家指出—每天一杯500毫升的珍珠奶茶中，反式脂肪酸含量已超出正常人承受極限，飲用者易患心血管疾病。「奶精」使奶茶變得香濃源自於奶精中一種名為「植脂末」的化學物質，這種物質中含有砷(砒霜)、鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒飲用這種飲料，更會變得智力低下。

 　　此外，珍珠奶茶中的黑色的小顆粒主材料是木薯澱粉。可是，單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。即使如此，有的商家也覺得彈性還不夠，為了讓珍珠更有「嚼頭」，於是再添加人工合成的高分子材料。事實上，那些高分子材料就是塑膠，這也是行業內心照不宣的秘密。這樣的成分不可能被人體吸收。你能想像吃塑膠會有什麼結果嗎？

　　同學們，當你感到口乾時，你還會以珍珠奶茶作爲你的選擇嗎？